在家自己做蛋糕時要把打蛋清打成奶油狀,一般要多長時間?

買個電動打蛋器,5分鐘左右搞定。
[網購一個,不貴,我買了一個便宜的才30多塊錢,挺好用的]

蛋清打成奶油狀到底需要多長時間?

用蛋抽打30秒搞定。
滿意請採納

做蛋糕時如何能快速把蛋清打成奶油狀

可以買個手動打蛋的,三四塊錢一個~
蛋清中除了加點鹽還要加點白醋,使打好的蛋清不容易消泡~~
如果想經常做的話還是買個電動的吧,省時省力~

做蛋糕時那個蛋清一定要打成奶油狀嗎?

有攪拌的機器 好像叫打蛋器 手動攪拌的小東西也能買到,不過做起來會很累人
做不到那個程度的話,烤出來會很硬的哦

做蛋糕奶油打多長時間

5~10分鐘,但是在此期間你要不停的攪拌,要是用機器的話5~8分鐘就好了

想做蛋糕蛋清打成這樣算奶油狀嗎?

現在算是中度打發。還沒有發起來,而且量有點小哦。
先用低速打出金魚泡。。然後用高速打發,出現紋路,出現打發後,奶油冒尖尖,說明才是打發好的,才容易做出形狀的,慢慢練練,我也是好幾回才打明白的。
加油。

做蛋糕打蛋清時要放牛奶麼

可以搜一下網上 君之的 戚風蛋糕 方子,非常詳細,初學必備。 蛋清除了糖別的都不是必要的,其他液體更是不能加,會發不起來地。

如果蛋清沒有打成奶油狀態,還能做蛋糕嗎

打包票告訴你不能,我做了兩次沒有完全打發,只打成了泡沫狀,做出來的蛋糕爛爛的。

請問做蛋糕的時候需要把蛋清打成奶油狀,怎麼才能打的又快又好?

用電動打蛋器,高速。打蛋清的盆要乾淨,無水無油,且蛋清裡不能摻雜一絲蛋黃,否則蛋清打發不了。打蛋器功率也有關係,功率大的話打發的時間能短些。

電壓力鍋做蛋糕蛋清怎麼才能打成奶油狀

將蛋清打成奶油狀的話必須要用打蛋器,用筷子手打的話能打到人崩潰,網上買個電動打蛋器根據蛋清量去打幾分鐘到十來分鐘就能打成奶油狀了,電動打蛋器十幾到幾十元都有,一般家用不需要很好的,挑便宜的買就行。

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